Beschreibung
Algen zu entdecken bedeutet, sie zu adoptieren, denn sie sind ein Schatz an gesundheitlichen Vorteilen und stärken die Immunität, da ihr Reichtum an Mineralien und Spurenelementen alle unsere Nahrungsmittel übertrifft.
In erster Linie sollten Sie bei Flut auf den Strand gehen, denn die Flut wartet nicht! Schere, Stiefel, Windjacke oder Sonnenhut und nicht zu vergessen ein Eimer sind die perfekte Ausrüstung für Algensammler. Es geht darum, die Augen zu öffnen, zu beobachten, um die Algen zu erkennen, sie zu berühren und zu schmecken, bevor man sie mit den richtigen Gesten pflückt, die für den Erhalt der Wildnis an unseren Meeresufern unerlässlich sind.
Mit den Funden, die das Meer uns schenkt, werden wir uns an die Arbeit machen und einen Kochworkshop veranstalten, bei dem es viel zu entdecken gibt, sowohl was den Geschmack als auch die Texturen betrifft. Von der Vorspeise bis zum Dessert wird eine vegetarische Mahlzeit zubereitet.
Verkostung
16. oder 17. oder 18. Mai (täglich unterschiedliche Zeiten, je nach Gezeitenzeit).
Geleitet von Sylvie Pencréac'h Praktikerin für natürliche Gesundheit und chinesische Medizin.
Organisation asso Terre d'Eveil
Nur mit Reservierung
