Beschrijving
Zeewier ontdekken betekent ze adopteren, want het is een schat aan voordelen voor de gezondheid en het immuunsysteem, met een rijkdom aan mineralen en sporenelementen die elk ander voedsel dat we eten overtreft.
Ga eerst en vooral naar het strand bij vloed - wees op tijd, het tij wacht op niemand! Scharen, laarzen, een windjack of zonnehoed en niet te vergeten een emmer zijn de perfecte uitrusting voor het verzamelen van zeewier. Het gaat erom je ogen te openen, te observeren om het zeewier te herkennen, het aan te raken en vervolgens te proeven voordat je het plukt, met respect voor de juiste gebaren die essentieel zijn voor het behoud van de wilde gebieden van onze kusten.
Verrijkt door wat de zee te bieden heeft, gaat iedereen aan de slag met een kookworkshop vol ontdekkingen op het gebied van zowel smaak als textuur. Er wordt een vegetarische maaltijd bereid van voorgerecht tot dessert.
Proeverij
16 of 17 of 18 mei (elke dag op een ander tijdstip, afhankelijk van het getij)
Gegidst door Sylvie Pencréac'h Practitioner in natuurlijke gezondheid en Chinese geneeskunde
Georganiseerd door Terre d'Eveil
Alleen op reservering
