Beschreibung
Als handwerkliche Brennerei, die nach überlieferten Methoden arbeitet, stellen wir auf traditionelle Weise Spirituosen aus natürlichen Pflanzen her, die wir selbst anbauen oder sammeln. Dank unseres Anbaus von Gewürz- und Heilpflanzen sind wir bei der Verwendung der Pflanzen so unabhängig wie möglich.
Seit 11 Jahren produzieren wir Whisky, Gin (ausgezeichnet mit einer französischen Silbermedaille), Pastis, Liköre, Lambig und Obstbrand.
Unser Sortiment entwickelt sich entsprechend unseren Vorlieben, unseren Anbauprodukten und unserer Neugier, die uns dazu antreibt, immer wieder neue, überraschende Kombinationen zu kreieren, zu mischen und zu testen.
Dafür haben wir uns für die Arbeit mit schönen Kupferbrennblasen entschieden und praktizieren die Mehrfachdestillation. Eine alte Methode, die eine sehr langsame Destillation ermöglicht und so alle Aromen bewahrt – für eine wahre Aromexplosion am Gaumen.
Wenn Sie diese wunderbare Alchemie interessiert, besuchen Sie uns doch einmal! Bei Ihrem Besuch bieten wir Ihnen eine kostenlose Verkostung an.
Bis bald in Plogoff, an der Straße zur Pointe du Raz!
