Menu (boissons non comprises)
Apéritif et ses amuses-bouches
Entrées :
Tatin de foie gras (compotée d'oignons et fine croûte feuilletée)
Cassolette de Saint Jacques (poireaux fondants et crème safranée)
Plat au choix :
Suprême de volaille fermière sauce morilles et gratin dauphinois
ou
Lieu jaune rôti émulsion au champagne, fondue de poireaux et écrasé de pommes de terre
Salade et fromage
Dessert au choix :
Charlotte à la crème de marron et poire
ou
Verrine croustillante aux trois chocolats (à base de gavotte)
Café - Thé - Infusion
Inscription jusqu'au 15 décembre inclus à l'Office de Tourisme, au Nezcafé ou au bar Le Rocher à Port-Manec'h
Apéritif et ses amuses-bouches
Entrées :
Tatin de foie gras (compotée d'oignons et fine croûte feuilletée)
Cassolette de Saint Jacques (poireaux fondants et crème safranée)
Plat au choix :
Suprême de volaille fermière sauce morilles et gratin dauphinois
ou
Lieu jaune rôti émulsion au champagne, fondue de poireaux et écrasé de pommes de terre
Salade et fromage
Dessert au choix :
Charlotte à la crème de marron et poire
ou
Verrine croustillante aux trois chocolats (à base de gavotte)
Café - Thé - Infusion
Inscription jusqu'au 15 décembre inclus à l'Office de Tourisme, au Nezcafé ou au bar Le Rocher à Port-Manec'h
