Jérôme Jolivet vom Blaz Lab bietet Ihnen einen Workshop zum Thema Fermentieren in der Küche an. Lernen Sie, wie man Kimchi herstellt und verwendet, entdecken Sie, wie man Algen fermentiert und wie man selbstgemachte prickelnde Getränke (Kombucha, Tibico-Kefir) herstellt.
Der Workshop endet mit der Verkostung der zubereiteten Gerichte in Begleitung des Küchenchefs... Ein geselliger und leckerer Moment!
Für den Workshop ist eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen erforderlich. Der Workshop wird am Vortag abgesagt, wenn diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird.
Der Workshop endet mit der Verkostung der zubereiteten Gerichte in Begleitung des Küchenchefs... Ein geselliger und leckerer Moment!
Für den Workshop ist eine Mindestteilnehmerzahl von 4 Personen erforderlich. Der Workshop wird am Vortag abgesagt, wenn diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht wird.
