Algen-Kochworkshop

Die Vorteile von Algen sind bekannt, ändern wir unsere Ernährung und führen Algen in unsere Küche ein. Algen sind Reservoire für Mineralien, Vitamine, Antioxidantien, Ballaststoffe...

Während des Workshops entdecken Sie die verschiedenen Algen und ihre Zusammensetzung sowie ihre wohltuende Wirkung auf die Gesundheit. Anschließend bereiten Sie mehrere Algengerichte für das Aperitif-Abendessen zu (Sardinen-Rillettes, Algenchips, Algenbrötchen, Kokosnussfelsen mit Algen, Getränk auf Algenbasis...). Die Sitzung endet mit der Verkostung der gemeinsam zubereiteten Gerichte und anderer Produkte aus Algen.

Dauer des Workshops: 3h00
Standort bei Anmeldung angegeben
Telefonische Reservierung unter 06 99 86 59 78 erforderlich